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A casa di Gina... Una casa con tante stanze, in ognuna si parla di un argomento diverso... e gli ospiti di questa casa possono sempre dire la loro, la padrona di casa (Gina appunto) apprezza molto le visite e il chiacchiericcio che si crea al suo interno
 
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 Insalata di pasta

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MessaggioTitolo: Insalata di pasta   Insalata di pasta EmptyVen Ago 24, 2012 12:22 pm
eccomi a spiegarvi come ho preparato l'insalata di pasta fredda di mercoledì...come mio solito non è nulla di elaborato..ho solo sperimentato.
Ho lessato 150 gr di pennette e mentre cuocevano ho aggiunto all'acqua una bustina di zafferano e un filino d'olio d'oliva per non fare appiccicare la pasta. Una volta cotta la pasta al dente l'ho scolata e rsffreddata velocemente sotto il getto dell'acqua fredda. Quindi veniamo al condimento: una confezione di cubetti di prosciutto cotto, una manciata di olive nere e qualche verdutra grigliata in vasetto. Poi ho messo in frigo fino all'ora di cena. Una volta in tavola ho aggiunto un'altro filo d'olio con una bella mescolata e il piatto è pronto
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Queste erano le dosi per me è il moroso..ne è avanzata un porzioncina che ho conservato in frigo per un giorno..poco fa in pausa pranzo ho deciso di inventarmi qcosa per riutilizzarla. Ho sbattuto 2 uova con una manciata di pangrattato e una di formaggio grattuggiato, gli ho aggiunto la pasta avanzata e un pizzichino di bicarbonato (un suggerimento di mia zia per fare frittate + gonfie e morbide. Ho foderato di carta forno uno stampino da plumcake e gli ho inserito il composto. In forno 200 ° 15-20 minuti. Ora la lascio raffreddare a temperatura ambiente (se così si può chiamare..ma era troppo calda per metterla in frigo) e stasera quando rientro vedremo il risultato..la servirò con un pò d'insalata mista a carote..
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Ultima modifica di Fla il Lun Ago 27, 2012 7:30 am - modificato 6 volte. (Motivazione : FOTO)
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MessaggioTitolo: Re: Insalata di pasta   Insalata di pasta EmptyVen Ago 24, 2012 1:16 pm
Uhmmmmm buona!!! Anzi no... BUONE!!!
Le cose semplici sono sempre le migliori... e l'insalata di pasta è una di quelle cose che più semplici non si può... ma che da taaaanta soddisfazione!!! e poi, vuoi mettere, sei stata super furbissima a reinventarti anche il piatto per gli avanzi!!! Brava!!!
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MessaggioTitolo: Re: Insalata di pasta   Insalata di pasta EmptyVen Ago 24, 2012 1:50 pm
NON MI PIACE MANGIARE 2 GG LE STESSE COSE COME NON MI PIACE SPRECARE LA ROBA
DELL'INSALATA HO FATTO FOTO L'ALTRA SERA..APPENA MOROSO MI INSEGNA A SCARICARLE LA METTO
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MessaggioTitolo: Re: Insalata di pasta   Insalata di pasta EmptyVen Ago 24, 2012 3:05 pm
Ben detto Fla!!! Mai sprecare la roba!!!
Dai, non è poi difficile scaricare le foto! Allora aspettiamo di vederla!!!
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MessaggioTitolo: Re: Insalata di pasta   Insalata di pasta EmptyVen Ago 24, 2012 3:10 pm
ok
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MessaggioTitolo: Re: Insalata di pasta   Insalata di pasta EmptyVen Ago 24, 2012 3:29 pm
AHhhhhhhhhhhhh Fla, sono sempre più convinta che ti aprirai anche te un blog, capperi, sei brava, piena d'iniziative..va bhè, non insisto più, voglio farti i complimenti e ringraziarti per essere di nuovo passata dal mio blog!!!
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MessaggioTitolo: Re: Insalata di pasta   Insalata di pasta EmptyLun Ago 27, 2012 7:46 am
Wow Fla, stai imparando anche a mettere su le foto, brava, brava!!!
Complimenti, ricetta semplice e golosa...
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MessaggioTitolo: Re: Insalata di pasta   Insalata di pasta EmptyLun Ago 27, 2012 8:13 am
grazie di cosa?..grazie a te...ci trovo tante belle idee...io naturalmente applico solo quelle + semplici
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MessaggioTitolo: Re: Insalata di pasta   Insalata di pasta Empty
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