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| | Frittata, con patatine surgelate | |
| | Autore | Messaggio |
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Lunatica coinquilina/o di Gina
Messaggi : 2135 Data d'iscrizione : 09.02.11 Età : 50 Località : Pomponesco
Foglio di personaggio Casa: (2/2)
| Titolo: Frittata, con patatine surgelate Mar Ago 23, 2011 12:33 pm | |
| Questa frittata, ho inizito a farla al ritorno delle "ferie, avendo delle uova in scadenza e senza voglia di stare vicino ai fornelli, ho pensato di fare questa... Ingredienti: un pezzetto di burro ( no olio, cambia molto il sapore), patatine surgelate, uova e sale... Mettere in una pentola antiaderente il burro, farlo sciogliere e mettere le patatine surgelate.A fuoco lento, farle rosolare, con un pò di sale e coprirle... Intanto in un piatto, preparare le uova con un pizzico di sale... Quando le patate, sono rosolate e cotte, mettere le uova, coprire con il coperchio, fino a quando le uova non si sono solidificate. Con l'aiuto del coperchio, capovolgere la frittata, fino a quando non è cotta... PS: la foto, non rende giustizia, ma è veramente buona!!! | |
| | | Fla coinquilina/o di Gina
Messaggi : 1558 Data d'iscrizione : 08.07.11 Età : 42 Località : BRESCIA
| Titolo: Re: Frittata, con patatine surgelate Mar Ago 23, 2011 12:46 pm | |
| una mia amica la fa così...io le frittate ho inziato a farle in forno...evito di romperle e di creare odori in giro..non si possono + chiamare frittate ma sono + comoda così... | |
| | | Lunatica coinquilina/o di Gina
Messaggi : 2135 Data d'iscrizione : 09.02.11 Età : 50 Località : Pomponesco
Foglio di personaggio Casa: (2/2)
| Titolo: Re: Frittata, con patatine surgelate Mar Ago 23, 2011 12:50 pm | |
| Anch'io certe volte le faccio in forno, ma ci vuole molto di più... | |
| | | Bacco addetto alla cantina
Messaggi : 1186 Data d'iscrizione : 09.02.11
| Titolo: Re: Frittata, con patatine surgelate Mar Ago 23, 2011 1:05 pm | |
| ......se solo vi "convertiste" al microonde amiche mie....tante soddisfazioni, poco tempo, versioni meno "fritte"!!!!! ihihihih
e giro il coltello nella piaga............ | |
| | | Lunatica coinquilina/o di Gina
Messaggi : 2135 Data d'iscrizione : 09.02.11 Età : 50 Località : Pomponesco
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| Titolo: Re: Frittata, con patatine surgelate Mar Ago 23, 2011 1:13 pm | |
| Bacco, ma lo sai che non hai tutti i torti???
sai per cosa uso il microonde io??? solo per scaldare il latte la mattina... | |
| | | Gina Amministratore di condominio
Messaggi : 3280 Data d'iscrizione : 09.02.11 Età : 46 Località : PR
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| Titolo: Re: Frittata, con patatine surgelate Ven Ago 26, 2011 9:25 am | |
| Questa mi era sfuggita.... Sai Luna che io la faccio esattamente come te... ma con le patate fresche??? Taglio a cubetti piccoli le patate, le faccio rosolare (confermo, meglio nel burro ne guadagna il sapore) e quando sono imbiondite aggiungo l'uovo sbattuto (che di solito allungo con un pò di latte... viene più morbido!). Pochi minuti per lat e il gioco è fatto!!! PS: Bacco.... contiua a insistere... prima o poi qualcuna di noi si converte!!! | |
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| Titolo: Re: Frittata, con patatine surgelate | |
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| | | | Frittata, con patatine surgelate | |
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