Azienda Agricola Biologica

Parlando in un altro post di farine, di prodotti bio mi è venuto in mente di mettervi (chiesto già all'admin) il link al sito di un produttore locale (conoscente di mio marito) giovane che si è dedicato alle colture biologiche ed a prodotti di nicchia delle nostre valli.
Io da lui acquisto le farine sono davvero fantastiche anche quella di ceci per la farinata!!! Lo trovo alle fiere in zona e ai mercatini bio...onestamente non so se ha altri canali di vendita. Se vi può interessare contattatelo.
Ecco a voi il link.

http://www.marchei.com/

Ma sai che è proprio un bel vedere quel sito???
Chissà che un giorno non avremo bisogno del B&B.....

PS, ma nonho trovato nessun riferimento alle farine.... comunque, dubito che io possa trovarlo dalle mie parti!

Gina ha scritto:

Ma sai che è proprio un bel vedere quel sito???
Chissà che un giorno non avremo bisogno del B&B.....

PS, ma nonho trovato nessun riferimento alle farine.... comunque, dubito che io possa trovarlo dalle mie parti!

ehm...non ricordo forse nella sezione altri prodotti, perchè alla fine fa talmente tante cose nuove e più "pubblicizzate" dalla stampa, magari calca la mano su altri prodotti...

Onestamente non lo sapevo neppure io che avesse anche B&B

Bellooooooooooooooooooooooooooooooo

quali farine prendi tu?

Io prendo quella di ceci, quella di grano tenero 0, quella integrale, quella di grano duro (che ho scoperto che è 0 pure quella....aiutooooooo sarà per quello che ho sbagliato il seitan).....

Bacco ha scritto:

Io prendo quella di ceci, quella di grano tenero 0, quella integrale, quella di grano duro (che ho scoperto che è 0 pure quella....aiutooooooo sarà per quello che ho sbagliato il seitan).....

no, aspetta...per il seitan la 00 non va bene assolutamente,va bene la 0 !!! ...quindi non può essere venuto male per la farina...

Tumata ha scritto:

Bacco ha scritto:

Io prendo quella di ceci, quella di grano tenero 0, quella integrale, quella di grano duro (che ho scoperto che è 0 pure quella....aiutooooooo sarà per quello che ho sbagliato il seitan).....

no, aspetta...per il seitan la 00 non va bene assolutamente,va bene la 0 !!! ...quindi non può essere venuto male per la farina...

pfiu....no erano entrambe tipo 0....sia di grano tenero, sia di grano duro khorasan...io ho usato la prima ma era 0 comunque....meno male!!!!


Tumi ....Genova si sta preparando all'Euroflora???

Bacco ha scritto:

Tumata ha scritto:

Bacco ha scritto:

Io prendo quella di ceci, quella di grano tenero 0, quella integrale, quella di grano duro (che ho scoperto che è 0 pure quella....aiutooooooo sarà per quello che ho sbagliato il seitan).....

no, aspetta...per il seitan la 00 non va bene assolutamente,va bene la 0 !!! ...quindi non può essere venuto male per la farina...

pfiu....no erano entrambe tipo 0....sia di grano tenero, sia di grano duro khorasan...io ho usato la prima ma era 0 comunque....meno male!!!!


Tumi ....Genova si sta preparando all'Euroflora???

guarda, non mi dire niente....Genova è già bloccata!!! e pensa che chiudono addiruttyra una corsia di corso italia per fare parcheggi....per noi genovesi è un disagio enorme! sai che poi siamo anche un pò mugugnoni

eh lo so...ricordo quando lavoravo a Genova era un casino, in confronto per il Salone Nautico non si soffriva nulla...ora che me lo dici....l'ultima volta che sono stata all'Euroflora...avevamo parcheggiato proprio in corso Italia....ahahahahha


Ragazze si potrebbe organizzare un gita all'Euroflora....calcolate che è una mostra che fanno ogni 6 anni giusto Tumi??? ne vale davvero la pena....

Si esatto! non sapevo che fosse ogni 6 anni ma ricordavo che non si vede spesso....
dai venite!!!! organizzo il pranzo da qualche parte!
DAI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!