| [SUGHI] La mia passata di pomodori pronta tutto l'anno! | |
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Autore | Messaggio |
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Gina Amministratore di condominio
Messaggi : 3280 Data d'iscrizione : 09.02.11 Età : 46 Località : PR
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| Titolo: [SUGHI] La mia passata di pomodori pronta tutto l'anno! Mar Ago 09, 2011 5:38 pm | |
| Buonasera! Agosto, tempo di ortaggi e verdure.... e cosi, nell' orto di mio suocero sono spuntati i pomodori..... ben 3 cassettine come questa! E cosi, dato che oggi ero a casa dal lavoro e che ero pure sola, mi son detta che era il momento buono per iniziare i lavori! Quindi una volta lavati per bene tutti i pomodori li ho messi in pentola (ehmmmm diverse pentole per esser sincera!) e con l'aggiunta di un pò d'acqua le ho portate ad ebollizione, finchè non sono diventate molli Quindi con l'aiuto della macchina apposita, ho passato tutti i pomodori (dopo averli fatti scolare per perdere l'acqua in eccesso) ed ecco il risultato: ne sono venute 4 scodelle come questa!!! Ok, alla fine ho usato il mio soffritto pronto (è finitooooo devo rifarlo!!!) e aggiunto carne macinata in una pentola, e carne macinata più piselli in un altra e ho portato a cottura E infine, ho messo tutto nei boccacci, avvolto nei canovacci e portato ad ebollizione nuovamente (per creare il sottovuoto - che credo si fosse già formato prima della bollitura, ma dato che non ne ero certa... gli ho dato una bollita!!!). Ecco la produzione di oggi: Che ne dite???
Ultima modifica di Gina il Mer Ago 10, 2011 11:51 am - modificato 1 volta. | |
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gioiamia coinquilina/o di Gina
Messaggi : 1333 Data d'iscrizione : 11.02.11
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| Titolo: Re: [SUGHI] La mia passata di pomodori pronta tutto l'anno! Mar Ago 09, 2011 6:32 pm | |
| Ginaaaaaaaa ma tu mi vuoi far schiattà eh ......... Uffi mi sono dimenticata cosa significa la parola pomodoro E passata e sughi freschi Ero arrivata al punto di pensare che fossero una leggenda metropolitana
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Gina Amministratore di condominio
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| Titolo: Re: [SUGHI] La mia passata di pomodori pronta tutto l'anno! Mar Ago 09, 2011 6:38 pm | |
| Ahahahahah No gioia!!! Dai, se vieni a trovarmi te ne regalo una cassettina!!! (guarda che io ti aspetto eh!) | |
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Lunatica coinquilina/o di Gina
Messaggi : 2135 Data d'iscrizione : 09.02.11 Età : 50 Località : Pomponesco
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| Titolo: Re: [SUGHI] La mia passata di pomodori pronta tutto l'anno! Mer Ago 10, 2011 9:51 am | |
| Brava Gina, hai fatto un bel lavoraccio, ma non sapevo che ci mettevi anche la cane nel sugo, spero non sia Bella, dovrò stare attenta a Tato??? ahahahhhhhhh hihiiiiiiiiii | |
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Gina Amministratore di condominio
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| Titolo: Re: [SUGHI] La mia passata di pomodori pronta tutto l'anno! Mer Ago 10, 2011 10:36 am | |
| Uhhhhhhhhhhh come sei permalosa e puntigliosa!!! E dire che me ne sono pure accorta.... hihihihihi... ma non ho corretto! | |
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Lunatica coinquilina/o di Gina
Messaggi : 2135 Data d'iscrizione : 09.02.11 Età : 50 Località : Pomponesco
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| Titolo: Re: [SUGHI] La mia passata di pomodori pronta tutto l'anno! Mer Ago 10, 2011 10:45 am | |
| Ma io ho solo fatto una domanda...penso che sia lecito chiedere o no??? prrrrrrrrr | |
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Gina Amministratore di condominio
Messaggi : 3280 Data d'iscrizione : 09.02.11 Età : 46 Località : PR
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| Titolo: Re: [SUGHI] La mia passata di pomodori pronta tutto l'anno! Mer Ago 10, 2011 11:50 am | |
| Ok, ora vado a correggere....... PRRRRRRRRRRRR | |
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Lunatica coinquilina/o di Gina
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| Titolo: Re: [SUGHI] La mia passata di pomodori pronta tutto l'anno! Mer Ago 10, 2011 1:28 pm | |
| NOOOOOO ora mi prendono in giro a me..grrrrrrrrr
vado a fare una carrellata di cracher a dopo ciaooooooo | |
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Bacco addetto alla cantina
Messaggi : 1186 Data d'iscrizione : 09.02.11
| Titolo: Re: [SUGHI] La mia passata di pomodori pronta tutto l'anno! Mar Ago 16, 2011 4:50 pm | |
| Che bella versione di passata PRONTA che hai fatto....deliziosa!!!! e soprattutto comodissima vero? | |
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| Titolo: Re: [SUGHI] La mia passata di pomodori pronta tutto l'anno! | |
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| [SUGHI] La mia passata di pomodori pronta tutto l'anno! | |
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